Description de l'Offre
Olivier KAUFFMANN, Chef exécutif du Restaurant Ernest, recherche un chef de partie pour renforcer son équipe.Avec son équipe, Olivier propose une cuisine simple, généreuse et centrée sur des produits frais et de saison.
Rejoignez une équipe passionnée et engagée au service du goût.
Compétences souhaitées
Excellentes connaissances des techniques culinaires (cuissons, découpes, sauces, dressages…).Capacité à gérer son poste de travail de façon autonome, efficace et propre.
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