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Second / Seconde de cuisine (H/F)

Employeur RESTONIS
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Téléphone
Secteur d'activité Restauration
Référence interne Annonce n°105ZZBZ
Type(s) de contrat Interim
Durée de la mission NC
Date de début de contrat Dès que possible
Salaire 1700 - 1840
Région Rhône Alpes
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Description de l'Offre

Sous l'autorité du Chef gérant et dans le respect des règles d hygiène et de sécurité en vigueur, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine.

Missions:

Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Une cuisine maison, pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous participez à la production culinaire (chaud et froid).

Vous participez à la gestion des stocks et des commandes.

Parfaitement intégré à la vie de l'établissement, vous êtes le garant des procédures et modes de fonctionnement de l'entreprise.

Expérience souhaitée au moins 3 ans en cuisine à ce poste. Maitrise des outils informatique et connaissance des outils de gestion.

Lieu de mission : Ehpad de 100 résidents, équipe composée de 5 personnes.

Compétences souhaitées

Tableur Utilisation normale
Traitement de texte Utilisation normale

Expérience :

RESTONIS

RESTONIS

Description de la société

RESTONIS est une filiale d'Adef Résidences, association à but non lucratif spécialisée dans la création et la gestion d'établissements médico-sociaux (maisons de retraite et établissements handicap). Elle assure la prestation de restauration collective au sein d'environ 49 établissements médico-sociaux répartis sur l'ensemble de la France.

Adresse


63360 GERZAT

Site Internet

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